Legume cu muschi de porc la tigaie

Azi m-am trezit la ora 6.00, dar am avut multa treaba prin curte.M-am apucat de gatit pe la 11.00 si trebuia sa fiu gata cu pranzul pana la 12.30.
Cea mai rapida reteta:legume trase la tigaie cu muschi de porc.
Carne putina...aproximativ 100 gr..Incercam sa mancam cat mai putina carne.

Legume cat mai multe si mai diverse:ceapa, morcovi, telina, ardei.

Treaba migaloasa incepe acum.Legumele se taie fasii.

Carnea taiata fasii subtiri se pune in uleiul de masline la foc mic.

 Dupa ce carnea s-a rumenit usor adaugam toate legumele.

Se amesteca continuu timp de 10-15 minute.Cand legumele sunt gata se adauga sare, piper, sos de soia si verdeata.

Gata masa pentru copiii mei.

Excelente alaturi de castraveti murati.